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ネットショップ 炎上

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年11月 6日(日)22時34分18秒 softbank126074125104.bbtec.net
   日本テレビの関東ローカルですがパウロに関する放映があり
11月3日の夕方からネットショップが膨らみました。

と、同時に東京からは2時間で京都ですから
「テレビを見ましたよ。」というお客様もいらっしゃるほど。

活気づいているカステラ ド パウロでございます。

パウロは、といえば、、、朝は2時から起きて仕事は2時半から、、、、。
頑張っておりますよ。
しかし、「よう頑張るわ」と我が夫ながら感心しております。
なんなんやろ?パウロのエネルギーの源って????

 

11/3 日テレ news every

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年11月 2日(水)08時54分37秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  日本テレビ News every 16時から17時の間の10分くらいで
パウロに関する映像が流れます。
 関東ローカルのみ。
前回は巨人軍の試合の関係でお流れになってしまいました。
今回はどうでしょうか?
 11月3日 録画予約をお願いいたします。

昨夜 我がポルトガル菓子店カステラ ド パウロの入口のドアにメイクを施しました。
ガラスの下の部分にポルトガルの絵タイルアズレージョを貼りました。
ということで、見た目とてもゴージャスな店舗となってしまいました。
中に入れば生菓子は200円から300円台の価格設定ですし
ポルトガル ベイラリトラル地方の半熟タイプのパォンデローは1箱399円とリーズナブル。
お気軽に財布の負担にもならずに楽しんでいただけるポルトガルのカフェですので
怖がらずにおはいりくださいませ。
 通常は私は奥で働いておりますので、ご安心くださいませ。

あぁーー早く明日になってみんなにこの扉をみていただきたい!!!
 

鰯バンド デビュー

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年10月29日(土)22時10分55秒 softbank126074103019.bbtec.net
   今日は閉店後にフィンランドの楽器カンタレとポルトガルギターの
合同発表会が我がポルトガル菓子店カステラ ド パウロで催される日。
この発表会に便乗して
カステラ ド パウロの鰯バントがデビュー。
彼らの前座としてのデビュー。
うちのスタッフのMさんはシンガーソングライター。
可愛い声でフレンチっぽく歌う。
その様子を携帯電話のビデオで録画していたつもりでありましたが、
そこは皆様の期待を裏切らず、
なぜだかしりませんが、全く録画できておりませんでした。
 いっつもこうなんだよなー、私って。

フィンランドのカンタレ初めて聴いた。ミニお琴みたい。
可愛いい音色。大西先生の人差し指だけの演奏の「泣いている女の子?」
素晴らしかった。

でもワインに合うのはファドよね。
 

愛しき休日

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年10月26日(水)22時25分50秒 softbank126074105167.bbtec.net
   キンモクセイ終わりそう。

昨日は25日の天神さんで、仕事いっぱいさせてもらいました。
ありがたいことです。
先月から25日天神さんの日限定でボーラ デ ベルリン(揚げパン)を作っております。
だからパウロの出勤は朝3時と早い。
美味しいお菓子は楽しては作れません。
通常は加齢とともに根性度数は下るが、パウロの場合はますます根性が上がっている感じがします。

でも1週間に1度は半日の休息をとりましょう。

 すぐ近所の千本釈迦堂へ観光。京都最古の木造建築。
仏像をじっくりと静かにみたいのなら三十三間堂よりいいかもしれません。
パウロは拝観料を払うときに「男前ですねぇー」と社務所のおじさんから言われていた。
おかめさんもチャーミング。

 観光の後の一休みはJAM JAR でカプチーノ。
ここはほんまにj居心地よし。カフェアートも上手。

2日前 千本のすごい評判のいい小さなラーメン屋さんへ行ってまいりました。
美味しいかった。しかし、、、もう少し衛生に気をつかわれたらと感じてしまいました。
日本の飲食店、結構汚いところ多くて怖い。
みんなは平気なんやろか?
ポルトガルやったら営業停止になりそうな繁盛店ありあり。
日本の不思議のひとつやな。
ま、うちはきちんとすればええだけやし、よそのことはほっとこー。

北野天満宮のもみじ苑はじまいました。
 

嬉しい記事

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年10月23日(日)00時41分29秒 softbank126074086204.bbtec.net
  もうここ最近どこへ行っても
キンモクセイの香りがいっぱい。
秋は紅葉もいいけど、キンモクセイの香りはたまらなくいい。
北野天満宮のキンモクセイも香っております。

10月21日付けのポルトガルの一流新聞Publicoのサイトhttp://blogues.publico.pt/emviagem/
に我がCastella do Paulo に関する記事が掲載された。
ポルトガル人のジャ―ナリストのセニョール ルイ―シュがご来店された時は
パウロは仕事を終えて帰宅後。
で、私がインタビューに答えました。
久々に記事を読んで嬉しくなった。
自由に感じたままに書かれている記事。読後ほくそえんだ。
「あいつええやつやん。」
記事に掲載されているとおり、日本的にきちんと分きざみに組み込まれたスケジュールに
ジャーナリストはストレスを感じていたのでしょう。
そんな時にティーセレモニーでお点前を披露してくれた女性が
「ポルトガル?!ポルトガルならここでしょ。カステラ ド パウロへ行ってみて!」
とご推薦してくださる。
BGMはファドギター。
お菓子はポルトガル以上のパステル デ ナタ。
彼は一目ぼれしてくれたみたい、うちの店のこと。

私も我がカステラ ド パウロに関する記事に目をとおさせてもらうけれどこれはダントツ
ストレートに嬉しい記事でした。なんでこんなに嬉しいのかもよくわかんない。

ありがとう、オブリガ―ダ ルイ―シュ!!!



 

瑠璃光院 

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年10月21日(金)10時01分46秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  早いもので10月の第3週がやってきた。
我がポルトガル菓子店カステラ ド パウロは毎月第3週は水、木曜日と連休にさせてもらっております。
 布団も干せるし、ちょこっとお出かけもできる。
 いつものように仕事の用事のあとは調査もかねていつもいったことのない評判の良い店へはいる。これは勉強になります。
「人のふりして、我がふりなおせ。」
で、あります。
と同時によそでやってはるええところをまねさせてもらう。

 休み第一日目、結局干していたお布団は夕方からの雨にやられてしまった。
 休み第2日目、朝10時から12時の間に出町柳から一両編成の叡山電車で
        叡山八瀬の瑠璃光院を訪ねる。モミジが紅葉したらどえらい数の人が訪れる        に違いないええとこです。2000円の価値あり。ボールペンもついてくる        し写経もできるし、すぐ下のルイ イーカル美術館も入れるし。それに心が        落ち着く。
 あとはいつものように仕事のこまごました用事に追われました。でも連休というのはすばら しいもんですね。月1だけど本当に幸せを感じます。

 

南蛮菓子ケイジャーダ

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年10月14日(金)15時25分35秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  南蛮菓子の一つにケイジャーダというチーズタルトレットがある。
でもケイジョ(チーズ)が16世紀の日本ではポピュラーな食べ物ではなかったから
伝来はしたけどカステラや金平糖みたいに
日本に根付かなかった幻の南蛮菓子であります。

ポルトガルではヒツジのフレッシュなリコッタチーズ(リケイジャオン)は手軽に
入手できるから、美味しいケイジャーダは簡単に作れた。
ところが、日本では、、、、気に入るチーズがなかなかない。

チーズ屋さんにも頼んだけれどなかなかおもうようなものを作ってもらえず
ここ最近、家でも工房でも自分でリコッタチーズを作っております。
そのとき、ポルトガルでずーーーっと通い詰めていたヤギのフレッシュチーズを作っていた
アントニオさんの作業を思い出しながらやっています。
ま、彼はガスの火ではなく薪をくべてお乳を温めてはったけど、、、、。
同じにはでけへんけどガーゼのつかいかたとか
絞り方とかを思い出しながらやっております。

想定外のチーズ作りですが
自分で作る方がポルトガルのお菓子に近づけるわ。

またトルタ デ ラランジャというオレンジの伊達巻みたいなお菓子を作って下さいとたのまれております。あまり私好みのポルトガル菓子ではないけれどポルトガル人が好きな
お菓子の一つであることに違いないので作ります。

ちょっとポルトガル菓子が日本で広がる種まきでなりそうなことはなんでもやりますよ。
 

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年10月13日(木)16時22分33秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  なんだか店のスタッフの中でへんな動きがでてきた。

ポルトガル菓子の良さを知ってもらうために
カステラ ド パウロでバンドを作ろうという動き。
そしてなんにも知らない間に
デビュー曲「癒しのイワシの詩」ってのがスタッフMにより作詞作曲されておりました。
歌にすると
店のコンセプトやなんでポルトガルから日本へ店ごと引っ越してきたんかとか
ポルトガルの良さとか
伝えやすい とのこと。
ふううーーーん。

え?私とパウロも参加するの???
勘弁してください。
人前に出るのは苦手です。
歌?ですか。
無理ですって。

あぁ、、、ただ事前にパウロの歌をきいたら決してお誘いはかからないでしょう。

 

放送 延期

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年10月10日(月)11時17分58秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  えぇーーー。
巨人がなんて???

日本テレビ news every
特集 いいね ニッポン

の今日夕方4時ころから放映予定だったのが
巨人の都合?局の都合?
で延期になりました。

また放映日時が決まり次第報告させていただきます。
しばらくお待ちくださいませ。

日本初 ポルトガル菓子店 店主 パウロ ドゥアルテの代理 トモコ ドゥアルテ
 

ついで の 豆大福

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年10月 1日(土)23時12分54秒 softbank126159231114.bbtec.net
  1988年ごろからだろうか?いやもっと前からか、、、
ポルトガルに関するガイドブックの仕事を30年近くしてきた。

そのせいか、気になる店をチェックする癖が抜けない。
先日も家庭裁判所へ行ったついでに豆大福で有名な出町柳の双葉さんへ行ってきた。
そんな話をご近所の昭和感あふれる喫茶店でしていると、、、、、
「千本今出川の金時さんの豆大福のほうが美味しいで!」とママさんとかんざしやさんに言われた。
いつも朝7時半ごろ千本今出川を通ると
モチ米をふかすいい匂いがしてくる。

いつもカラ―コピーをとるときは千本今出川のアオタニさんまで自転車でいく。
今日はコピーのついでに金時さんで
1個130円の豆大福を6個購入。豆もたっぷりで餡も上品。
和菓子通でなくとも味の差は歴然としている。
しかしである、テレビによく出ているから、とか
ガイドブックに出ている という理由で
人はわざわざその店を目指していく。

商売ってむつかしいよな。

本日から10月5日まで北野天満宮はずいき祭り。
メインは10月4日。
今年も店の中からチラ見させていただきます。


 

日テレ news every

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 9月29日(木)22時18分17秒 softbank126159234255.bbtec.net
  本日イケボのディレクターから電話があった、
放送日が決まりましたとのこと。

日本テレビ「news every.」
特集コーナー「いいね!ニッポン」

▼放送予定日が決定しました。
 10月10日(月)の16時台に放送予定です。
( ただ、ニュース番組の特性上、
 他のニュースの関連で、
 延期される可能性があります。)
 

雨のあとは晴れるんや。

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 9月27日(火)11時00分31秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
   長いなー天気の悪い日が続くのん。
こういうふうに店を構えて毎日作ったお菓子を売る
という商いを営む人種にとっては辛い天候でございます。

 でも雨のあとには必ず晴れになる。
今日は晴れです。
 気が付けば暑く苦しい夏は過ぎ去っておりました。
これから商売もよくなる秋になることでしょう。
いえいえ、どんだけ雨、嵐になろうとも人が来たがる店にせんとあきません。

 昨日、木曽中津川の栗きんとんをいただいた。一つ一つ茶巾絞りにされたコロンとした可愛らしい形。本当に栗と砂糖だけで作られたこのお菓子に敬意を払っている。味も形も申し分ない。今頃は老舗の和菓子屋さんだってトロハロース?を使う。包装ばっかり立派でナカミがともなっていない売れているお菓子が市場を制覇している。そんなんみていると腹立つ。でもそれって私らが負けているってことやんな。カステラ ド パウロはシンプルでセンスがよい簡易包装で中身が超いけていたらええわけや。

 今日もパウロの入魂カステラが窯に入ります。

 
 

台風

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 9月20日(火)22時57分52秒 softbank126159249106.bbtec.net
  台風がやってきた。
自然に対して人間は無力であります。

こんな天候の中でも我がカステラ ド パウロに
お越しいただいたお客様本当にありがとうございました。

どうにもこうにも店にお客様がいらしゃらない日があります。
今日みたいな台風の日もそうです。
でもカステラ ド パウロは必ずどんな天候でも通常営業しておりますので
ご安心くださいませ。

こんな日は細かなところの掃除もできるし
お客さまとも会話ができる。
ある意味ラッキーな日なのです。

近所の安売り酒屋でウルグアイ産の赤ワイン2012年のを400円で購入。
価格の割には美味でした。
人生いろんなことある。
今を大切に生きたいと願うのみ。



 

カステラの洗濯

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 9月14日(水)14時58分34秒 softbank126159227219.bbtec.net
  人生、いろいろな失敗をする。その失敗が経験となり次に活かせる。
しかし、、、、
今回の失敗は情けないものだ。

いつも店で使ったタオルや布巾を家で洗う。
昨夜も第1回目の洗濯は店の布巾などからなので
急いで袋に入っている使った布巾やタオルをほりこんで洗剤を入れ洗濯機をまわした。

実は昨日は休み前なので残ったカステラ2切れをラップに包んで家で食べようと思って、ちょうど布巾の入っている袋の上にちょこんと乗せて自宅まで持ってかえってきたのでした。

洗濯が終わるころに「もしかしてラップに包んだカステラを袋から出さずに、布巾といっしょに洗濯機にほりこんでしまったかもしれない?」と思い出しておりました。

カステラを洗濯すると
 溶けます。
洗濯機の底にラップと底紙が残っておりました。

布巾やタオルには少しカステラの残骸たしきものが見つけられました。

カステラのことを考え、カステラのことを想っているなんて言っている自分なのに、、、、、恥ずかしい。

どうか皆様、カステラは洗濯しないでください。
 

舌で歴史を繙く

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 9月11日(日)12時12分29秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  PHP研究所から
「もっと食べたい京都」岩間 孝志著
が出版された。(税別850円)

著者の岩間さんはグルメタクシーをやっておられ、
見るからに美味しそうで優しそうな方。

昨日ご本人自ら「献本です!ご協力ありがとうございます!」と本を届けてくださいました。

カステラ ド パウロ は本の後半部の甘みのところに掲載されております。
その文章がええねん。
「食文化比較体験プレート」という3地方のパォンデローと長崎スタイルのパウロのカステラを比較してもらうプレートがある。
もちろん我がカステラ ド パウロ の一押し、おすすめの一品。
その一品の形容を「舌で歴史を繙く」とされている。
うーーーん、ええ表現や。
また私も使わせてもらおう。

どうぞ皆様も舌で味わって歴史と文化を体験しにきてくださいませ。
京都の北野天満宮 大鳥居のすぐ東でお待ち申し上げております。
 

台風になんかまけへんで。

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 9月 8日(木)15時59分26秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  今朝もひどい雨が降りました。
そのひどい雨の中、近所の八百屋さんへ玉ねぎを購入しにいったものの
傘はあまり役にたたず、八百屋の女将さんからレインコートをお借りして
店にもどってまいりました。
靴も靴下もべちょべちょ。

テレビ番組の撮影で店内のお客様の映像が必要だそうなんだけど
「こんな天気でわざわざだれかカステラ買いにきてくれはんのんやろか?」
とマジで心配になっておりました。

でもいっつも良い方向にことは向く。
雨はあがり、陽がさしてきました。

お子さん連れのお客様がテレビのインタビューにも気持ちよく答えてくださいました。

今日はランチもはりきってタコご飯&タコ天(arroz de polvo & pataniscas de polvo)をつくりました!超―お得なランチです。

台風もうすこし優しい雨にしてくれたらええのに。
でも我がカステラ ド パウロもどんな天気にもまけへん店にならんとあきませんわな。
 

ただ今撮影中

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 9月 7日(水)14時40分32秒 softbank126159203019.bbtec.net
  久しぶりのお休み。
ボサーっとしております。

しかし私が家でぼさーっとビスケット作りの練習(中世レシピの再現と成形)をしている間も
パウロは仕事。
パウロは昨日より4日間テレビの撮影。ほんと大変です。
やはり素人ですからカメラがまわると緊張します。
しかし、今回は関東圏のみの放送ということで比較的落ち着いております。
やはりご近所さんなどにむさくるしい住居などみられるのは辛いものです。
ただ、こちらも商売をしておりますので営業にはなります。
「パウロ、カステラ ド パウロのために頑張ってくれー!」
もう7月末から休みの日が1日もないパウロですが
しっかりとテレビカメラに向かってしゃべり、笑みをうかべていることを祈るのみ。
 

長崎

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 9月 1日(木)17時02分47秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  長崎へ行ってきました。
2年前は景気が悪そうに感じたけれど
今回は景気が回復しているように感じられました。

大変お世話になったカステラの老舗 松翁軒(1681年創業)の会長が7月に天国に旅立たれたので、お別れの挨拶をパウロとしにいってきました。

長崎はやっぱり坂が多くて市電がコトコト走ってて教会があって海がすぐそこで、、、、リスボンと似てて嬉しい街です。おくんちのおけいこ風景にも出会えたし、ほんの15時間ほどの滞在だったけど、心がおだやかになれました。

そう、30数年前にこの街で一切れのカステラをほおばって 私のカステラ人生ははじまりました。1日もはやく日本中の人にポルトガルのカステラことパォンデローのことを知ってもらわないといけません。

やりますよ。必ず。
 

子供弟子

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 8月23日(火)15時27分44秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  暑い日が続く京都でございます。
すごいわ、この暑さ。

うちのお隣さんは「かき氷」で有名ですので
朝10時の開店前から5,6人の人は店前でオープン待ち。

うちだってほんまもんの手作りアイスクリームもありますし、ヴィーニョ ヴェルデ入りのフルーツサラダ(フルーツポンチ似)も作っておりますし、ぷるんぷるるんのポートワインゼリーパフェもありますよー。夏の涼菓はかき氷だけじゃありません!!!

そんな中、今日は小2のゲストがご来店。
障害を持っているお子さんで夢がパン屋さんになること。その子がパウロからパンとお菓子を学びにやってきました。ちょうどランチにはポルトガル北部ラメゴの郷土料理の干し鱈入りのボーラ(生ハム入りやイワシ入や干しだら入りのぺちゃんこのパン)だったので手伝ってもらいました。
発達障害とききましたが、普通にというかとてもお利口で楽しそうに真剣にパウロの指導の下パンやお菓子作りを手伝ってもらいました。たぶん、習いに来たこどもより教えているパウロのほうが楽しんでいたとおもわれます。
なにはともあれ、日本では子供たちとお菓子を作りたいと言っていたパウロですので、夢?が実現できて満足そうでした。

ほんと、この暑い中、北野天満宮すぐ東のポルトガル菓子専門店カステラ ド パウロまでお越しくださり本当にありがとうございました。店内は涼しいですよ。
 

ぎりぎり大文字

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 8月17日(水)00時39分33秒 softbank126094233082.bbtec.net
編集済
  いえーーい。やっと終わった大阪梅田阪急百貨店9階ちちんぷいぷい物産展。
きつかったー。
でも実りあったと信じたし、信じている。

本日はレポーターの吉本興業の女と男の和田ちゃんがわざわざブースまで京都祇園の吉本の楽屋への差し入れのお礼を
言いにきれくれはりまいた。

兎に角、本店と大阪阪急の2足の草鞋は難しいという事実はわかりました。やはり実体験することこそが事実を知るすべです。なにせ体はしびれるし、心臓は苦しくなる時もありました。
でもさ、私とパウロを応援してくれる友たちがいて、わざわざ大阪まで来てくれたことを思うと
胸が熱くなる。

イベントのかたずけが終わり阪急電車に乗り京都へ戻ると、激しい雨の中だけれど、しっかりと大文字は燃えておりました。
京都で生まれ育った私にとって「送り火」は夏になくてはならない行事。
阪急の西院駅から西大路通りを北上。すると左大文字がしっかりと燃えておりました。
タクシーの中から手をあわました。

昨年北野天満宮のすぐちかくのアパートに引越しました。引越しの決定打は部屋から「大文字」が見えること。
でも今年は阪急のイベントがあるから無理だろうとあきらめていたけど、みれました、左大文字。
この満足感。心がみたされましたー。精神ってはかりしれへんもんやねぇ。
 

8/10-16 梅田阪急百貨店

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 8月14日(日)23時22分8秒 softbank126094236136.bbtec.net
  はい、始まっております。
大阪梅田阪急百貨店9階イベント ちちんぷいぷい物産展

日本初 ポルトガル菓子専門店 カステラ ド パウロ はナタの実演販売をやっております。(百貨店初出店)
この1週間は2足の草鞋をはいており、京都北野天満宮の大鳥居のすぐ東の本店も営業中。

パウロは毎朝1時半からカステラを焼き、7時に大阪へ向かいます。
そして夕方4時間までイベント会場で実演販売でナタを焼いております。(パウロが帰ったあとはスーパー女子職人Rちゃんにが閉店時間まで焼いてくれています。)
私は朝はパウロと同じ時間に店を出て阪急が閉店するまで大声張り上げてナタ売り。21時までって長いよね。
でも大阪は本当に京都にくらべて人が多い。
今回も出店のお誘いを受けてよかったと感じております。
ほんまに人が多いし、試食もよくしてくれるし、のりがいい。
ナタの試食を食べてもらえるだけでもありがたいよね。体がうちの店のナタのことを覚えくれるだろうから。
よくよく考えてみれば外気は36度とか。なのにアツアツのナタをご購入くださるんだから。

この歳でキツーイ労働をこなすのは、こたえる。
でも友人から贈られてきた生酒が私を救ってくれています。
今の私にとっての救世主は福島県産の生酒だー。

まだ1本あるからあと二日がんばれる!
 

出征

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 8月 9日(火)11時07分49秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  あー怖い、怖い、こわーい。
今から大阪梅田阪急「ちちんぷいぷい物産展」にて
実演販売の準備です。
これから1週間戦ってきます。

 

生酒

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 8月 8日(月)21時37分55秒 softbank126074113188.bbtec.net
  やばい。
蒸しアツすぎる。
そんな中、先日立ち飲み屋で
出会ったSちゃんが岩手に里帰りするお土産を買いに来てくれた。
すごい嬉しかった。
で、友人から生酒が送られてきた。
生酒には1週間以内でお飲みください と記載されている。
4本。
美味しいので私的には楽勝。
明日から阪急のイベントが始まる。
怖くて怖くて仕方ない。
しかし私は生酒に頼ってこの怖さを克服します。
じゃー、飲みます。
 

もうすぐイベント開始

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 8月 7日(日)11時21分29秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
  あちっちちー。
京都の夏は暑い。本当に暑い。
しかしながら
日本では工房の中にも冷房がきいていて
仕事をしている限りは外気のことは気にしなくてもよし。
有難いこととであります。
そして、よくぞこの暑さの中を我がポルトガル菓子店 Castella do Paulo までご来店下さるお客様がいらしゃって、大感謝であります。

もうすぐ大阪梅田の阪急9階「ちちんぷいぷい物産展」8月10日―16日の準備中。そして緊張中。今めちゃめちゃ精神の緊張状態が続いていて夜もなかなか寝付けない。
ところがこの間パウロがビアガーデンでの飲み会にお誘いがかかったので、さっそく私は立ち飲みはしご大会にうちの番頭さんと参加。
府庁前で材木屋さんがやっている立ち飲み屋「井倉」さんで国産のラム酒を飲んでベロ酔い。その夜は爆睡です。二日酔いになったものの睡眠が十分にとれたので元気いっぱい。
そうか、よく寝たければよく飲め。
ばるほど。
 

京町屋

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 7月29日(金)17時48分30秒 i125-201-113-180.s41.a026.ap.plala.or.jp
   今住んでいるアパートの裏の京町屋がカフェ兼アパートメントホテルになると聞いて
工事中にも関わらず中を見せてもらった。この物件も高いので諦めた物件だー。

私 「あれーーー、天井は吹き抜けで小さいながらもお庭があり素敵な和室ホテルですねー。」

オーナー様「工事を始める前にご挨拶におたくのカステラを持ってご近所へいったんですよ。」

私 「まっ、ありがとうございます。」

今、すごく京町屋を探している人が多くて京町屋の価値は急騰しているとのこと。

パウロ、京町屋に住みたいのなら早く買わないといけませんねぇー。

京町屋で立ち飲み屋をしたいわー。
もちろんポルトガルスタイルの立ち飲みですー。
 

1993年タイムスリップ

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 7月24日(日)11時07分22秒 i125-201-122-48.s41.a026.ap.plala.or.jp
  「セニョール パウロにお客様です」
と番頭さんから工房に声がかかった。
「パウロにいちゃんですか?」
パウロが「にいちゃん」と呼ばれるのは
何十年ぶりのことでしょう。

1993年。日本ポルトガル友好450周年。
ちょうどポルトガル人が1543年にヨーロッパ人として初めて日本の地をふんでから450年たった年でした。450年前に鉄砲やキリスト教やカステラ、金平糖なども伝わったわけであります。
そこで東京やポルトガルゆかりの地である九州各地でさまざまなイベントが行われたのでありました。私とパウロも各イベントに南蛮菓子のデモンストレーションで参加しておりました。

東京 日本橋の三越での仕事を終えて、熊本の天草に向かいました。
天草ではマードレデウスのコンサートや南蛮菓子講習会や南蛮料理コンテストなど盛りだくさんのイベントがありました。町のみなさんが盛り上げているイベントで本当にもてなしてもらいました。めちゃくちゃ温かい人たちのいる土地でした。天草でイソップ製菓にお世話になりました。家族で接待してくださいました。釣りにも連れて行ってもらいました。その当時小学生のお嬢ちゃんが今や立派になってお父様の会社を手伝って、大阪に出張できたついでに京都の我がCastella do Pauloに立ち寄ってくれたのです。

そう、パウロも当時は25歳。「おにいちゃん」と呼ばれても不思議じゃない年齢でした。
23年たって再会できるなんて本当に幸せなこと。
「パウロにいちゃん」って呼んでもらってパウロ大喜びでした。




 

嵐山 千光寺

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 7月22日(金)13時20分23秒 i125-201-122-48.s41.a026.ap.plala.or.jp
   やっぱり京都の夏は暑い。
そんなときすごいにぎわいの嵐山の中でも西側にあるモンキーパーク(岩田山)
のさらに奥にある千光寺が涼やかです。
 ちょうど星野リゾートの旅館の上。
右手に大堰川を眺めながら歩きます。緑が濃くて影になってるから歩きやすいですよ。
千光寺は入場料400円。
絶景を約束してくれる癒しの場所です。
住職さんのお顔を拝むだけで癒されます。

ワンランク上の京都の観光スポットです。

 

宵山

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 7月17日(日)17時49分57秒 i125-201-122-48.s41.a026.ap.plala.or.jp
  仕事も終わり、ほっとした夜9時。
パウロがプールに行っている間に家を出た。

行先は四条堀川。
目的は祇園祭を一人楽しむこと。

おはやしがいっぱい聞けて、楽しかった。
皆が幸せそうにもみえたし、ね。

やっぱり若者はデートや出会いを求めて祇園祭に繰り出す。
屋台は少なくて、もともと四条通に面している店が入口のところでいろいろと売ってはりましたわ。人手は多かった。

一人うろうろして一人楽しんできました。芸子さんたちも繰り出しておられました。
いいね、京都!
 

当はずれ

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 7月12日(火)13時09分13秒 i125-201-122-48.s41.a026.ap.plala.or.jp
   7月11日の早朝、サッカーのヨーロッパ選手権ユーロ2016でポルトガルがフランスを1-0で下し優勝を飾った。
 私はポルトガルが優勝した時間、自宅にいたので仕事場にいるパウロにすぐ電話をいれた。
「ポルトガル優勝おめでとう!で、どうする?たいへんなことになるでー。サッカー好きのお客様がバンバンおしよせるでー。どうする?どうする?どうする?」

 店ではさっそく大きなポルトガル国旗を入口に飾った。
きっと来るお客様がみんな「ポルトガル優勝おめでとう!」
って言ってくれるだろう、と信じていた。
 案の定、オープン前から店の前に並んでいるお客さまが2人。
9時30分と同時にオープンしご入店。
しばらくしてそのお客様にごあいさつにいった。

私「わざわざサッカーが優勝したからおこしくださったんですよね。本当にありがとうござい  ます。」
お客様「え?サッカーって?」
私「え?ポルトガルがユーロ2016で優勝したんですよ。」
お客様「へ?そうなんですか?」
私「あらららら。。。。。ごめんなさい。」

11日ご来店くださった100余名のお客様のなかで、たったお一人だけが
しかもポルトガル人のかたのみ「ポルトガル優勝したね!」と言ってくださいました。

なんだか盛り上がり方が全然異なるんで、その温度差にひどく寒気を感じました。

またすごーくお客様がおしよせて店は大混乱になるんじゃないかという心配は杞憂でございましたわ。
あーーーぁ。
 

いよいよ休み明け

 投稿者:智子 DUARTE  投稿日:2016年 7月 7日(木)22時56分29秒 softbank126094213116.bbtec.net
   6月27日から7月7日まで夏季休業をとっておりました。
テレビ放映直後に休みに入るとは、本当にもったいない話。
 しかーし、頑張ってくれているスタッフ皆にも休んでもらわんとね。
 

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